Tarjoilua varten olisi varmaan hyvä kartoittaa
ruoka-aineallergiat ja muut rajoitukset, törmäsimme tänään asiaan. Tässä
tulevien tarjoiluvastaavien (eli meidän kaikkien) muistin tueksi tietoa.
Kaikista en ole varma (Miiasta, Terhistä, Santerista... Pamilla,
Riinalla, Anjalla, Sampolla, Merikellä ja Mirkalla ei tietääkseni ole
rajoituksia?), mutta tässä nyt tiedossani olevat rajoitukset, joihin voi
tehdä tarkennuksia listalle (tai aina tarjoiluvastaavalle
ilmoittautuessaan):

Mira - gluteeniton (eli ei mitään suomalaisia viljoja, hippustakaan)
Helka - ei useimpia tuoreita vihanneksia
Katriina - vain vähälaktoosiset tuotteet (hyla), ei punaista lihaa
Tintti - ei lihaa (kala ok)
Tarja - ei lihaa (kala ok)

Koska rajoituksia on aika paljon, ei ehkä ole mahdollista, että kaikki käy
kaikille. Pääasia on kai, että jokainen voisi maistella edes jotain, eli
esim. tänään kun Anja ei ollut tiennyt varautua Miran keliakiaan ja sekä
kasvispiiraassa että jäätelössä oli gluteenia, tarjosi Anja korvikkeeksi
verigreipin :)

Katriina